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さまざまな取り組み

イルローザは地域に根ざしたパティスリーとして、さまざまな取り組みを行っております。

徳島マラソン ランナーへのプレゼント

イルローザでは第1回目から、ランナーの皆様にお菓子のプレゼントを行っています。マンマローザやラスク等の焼菓子とともに社員一同の応援の気持ちを込めて、42,195kmという長い道のりを走る1万人以上のランナーのみなさまを応援させていただいています。

親子お菓子教室

日頃からご愛顧いただいている皆様へ感謝の気持ちを込めて定期的にパティシエ達が親子お菓子教室を開催しています。立派なコックコートに身を包み、楽しそうにケーキを作るお子様たちのキラキラした笑顔に出会えることをいつも楽しみにしています。お菓子で笑顔になっていただける活動をこれからも行なっていきたいと思っています。

フランス研修

5年勤続の社員を対象にフランス研修を行なっています。「フランスをおいしく体感しよう」というテーマをもとに、洋菓子の本場フランスでさまざまな経験を積むことで、日頃の菓子づくりやサービスに活かせるよう研鑽を積んでいます。

自然に負荷がかからないゴミ処分

お菓子の素材はすべて自然からの大切な恵み。できるだけ自然環境に負荷がかからないように、2013年8月から製造・販売過程で出る食品廃棄物の分別を行なっております。プラスチックゴミと分別した有機ゴミは、小松島市の施設で微生物の働きで分解し有機的に処分していただいています。石油やガス等のエネルギー資源も要しないため余分なCO2の負荷をかけることなく、ゴミを処分しています。

徳島県はぐくみ支援企業としての取り組み

徳島県はぐくみ支援企業として従業員の「仕事と家庭の両立」と「女性の活躍」を支援していきます。
(目標:1)
産前産後休業や育児休業、育児休業給付、育児中の社会保険料免除など制度や周知の徹底を行う。
(目標:2)
育児休業等を取得しやすい環境づくりのため、管理職の研修を行う。
(目標:3)
子供の出生時における育児休業の取得を推進する。