IL LOSA〜心も笑顔に、イルローザ

素材へのこだわり

「心も笑顔に」厳選した素材で手間ひまかけて、おいしいお菓子をつくっています

徳島の天然水

徳島の天然水

つるんとした舌触りと、さっぱりとした果実の味。
ジュレのおいしさを引き立てる名脇役は「水」。
イルローザでは夏の間はほぼ毎朝、眉山の麓にある錦竜水を汲みにいっています。
眉山の中腹から湧き出る天然水は硬度が高くミネラル分に富み、“コクとまろやかさのある水”として、多くの人々に親しまれています。
工房に届けられた汲みたての新鮮な天然水はしっかり煮沸し、果実や果汁をたっぷり使ってジュレに仕立てています。
四国徳島の豊かな自然に育まれた新鮮な果実と、ミネラルを多く含んだ徳島のおいしい水。
ひと手間ふた手間かけることで、徳島ならではのおいしさを表現し、味わっていただきたいと思ってます。

徳島の天然水 錦竜水

配送車で毎日新鮮な水を汲みに行っています。

珊瑚樹トマトのジュレ イルローザ

珊瑚樹トマトの
ジュレ

珊瑚樹トマトのジュレ イルローザ

ジュレ徳島

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