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7月14~17日 「桃&ブルーベリーフェア」開催のお知らせ

2017.07.7

日頃イルローザをご利用いただき、誠にありがとうございます。
だんだん気温も高くなり、いよいよ夏本番。

夏だからこその魅力あるフルーツ「桃」と「ブルーベリー」をお楽しみいただきたく、
7月14日(金)~17日(月・祝)の4日間
【桃&ブルーベリーフェア】を開催いたします!!

peachblueberry01 地元産の果実をふんだんに使用し おいしく仕立てた贅沢アントルメが2つ登場☆

「徳島産白桃のジューシーロール」
フレッシュで仕入れた徳島産の白桃を桃リキュールでほんのり香りづけした自家製シロップに漬け込み、トップにたっぷりと飾りました。
桃クリームを巻き込んで表面にも絞った桃尽くしの逸品。
※香りづけ程度にお酒使用
長さ16cm 1,944円(税込)

「徳島産 福村農園さんのブルーベリーたっぷりタルト」
タルト生地に挽きたてアーモンドのダマンドクリーム、生カスタードクリーム、自家製ブルーベリージャム、たっぷりのブルーベリーを豪勢に盛り付けました。
甘酸っぱくもみずみずしい味わいのタルトです。
4号サイズ 2,160円(税込)

フェアだけのショートケーキも登場。
「まるごと桃のケーキ」、「自家製ブルーベリークリームとヨーグルトのパフェ」、
「桃とブルーベリーのシフォンケーキ」の3種類が4日間限定で発売いたします。
peachblueberry02 【福村農園さんのブルーベリー】
無農薬栽培・無除草剤にこだわりを持ち、丹精込めて作られたブルーベリー。
農園に足を運び、イルローザパティシエが試食して選んだのは控えめな甘さとスイーツにぴったりなほどよい酸味の品種。
タルト生地のバターやクリームの香ばしさを邪魔せず、ブルーベリーそのものの味わい・食感も楽しめる十分な存在感もある、
スイーツと相性抜群の品種を選んでいます。

旬の味わいをたっぷりとお楽しみくださいませ。
ご来店を心よりお待ちしております。

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