もっと美味しく、より安心してお楽しみいただけるように小麦はすべて国内産を使用しています。
生地そのものが持つ、素朴で風味豊かなバウムクーヘンを作りたい。そのために「無添加」で作るということを選択しました。 生地は乳化剤や膨張剤などの添加物を一切使わず、メレンゲで空気を含ませ丹念に調整。 こうすることで、しっとりした深い味わいに。 上品な甘さにこだわり和三盆をブレンド、厳選された新鮮なバターと小麦粉、卵といったシンプルな素材でつくられたバウムクーヘン。 Sサイズ、Mサイズ、カットタイプがございまいます。さまざまなギフトシーンにご利用ください。