「フィレンツェの」という意味のアーモンド菓子。
下はサクっと焼き上げたビスケット生地、上は生クリーム、バター、蜂蜜などを煮詰めて飴状にし、スライスアーモンドを合わせたものを平らに伸ばし、じっくり焼き上げるとカリッとした食感に。
香ばしくコクのある味わいはやみつきになる方も多いようです。
1個本体価格200円（税込216円）